Denné menu

Pondelok 29.05.2023

0,33 l      Vývar s fridatovými rezancami 1,3,7,9,12

0,33 l      Bramboračka, česká zemiakovo – hubová polievka 1,7,9

0,33 l      Brokolicová smotanová polievka  1,7,9

100g       Vyprážaný bravčový rezeň v zemiakových lupienkoch s mastenými zemiakmi a šalátom 1,3,7,9,12

100 g      Krkovička naložená v mede a pečená na pive so zemiakovou kašou a červenou cibuľou 1,7,9,10,12

300 g      Cestoviny Alba s kuracím mäsom, šampiňónmi, šunkou a syrom 1,3,7,9,12

120 g      Kurací steak v nivovej omáčke s americkými zemiakmi 1,7,9,12

100 g      Štefánska hovädzia pečienka s dusenou ryžou 1,3,7,9,10,12

Zdravé jedlo:    300 g   Kuskusový šalát s uhorkou, hráškom, citrónom, morčacími rezancami a balkánskym syrom 1,7,9,12

Delená strava:   200 g   Pečená krkovička na mede a pive s volským okom 3 ks a kapustovým šalátom 1,3,7,9,12

Utorok 30.05.2023

0,33 l      Vývar s cestovinou1,3,7,9,12

0,33 l      Držková 1,9,12

0,33 l      Hrachová s klobásou 1,7,9,12

100 g      Plnený bravčový rezeň so syrčekom, šunkou, vajíčkom a mastenými zemiakmi 1,3,7,9,12

300 g      Halušky so špenátom v omáčke z taveného syra s kuracím mäsom 1,3,7,9,12

100 g      Kurací plátok s brokolicovo – smotanovou omáčkou a dusenou ryžou 1,7,9,12

100 g      Tradičné džatky s praženou slaninkou, mladou cibuľkou a pečenou bravčovou panenkou s uhorkovým šalátom 1,3,7,9,12

100 g      Hovädzie varené v kôprovej omáčke s kysnutou knedľou 1,3,7,9,12

250 g      Chrumkavé vyprážané dolné stehienka s hranolkami a tatárskou omáčkou 1,3,7,9,10,12

Zdravé jedlo:  300 g     Dusená brokolica na masle s kuracími rezancami a jazmínovou ryžou1,3,7,9,12

Delená strava: 200 g     Hovädzie soté na farebnej paprike s uhorkovo – paradajkovým šalátom s balkánskym syrom 1,7,9,12

Streda 31.05.2023

0,33 l      Vývar s cestovinou1,3,7,9,12

0,33 l      Babičkina fazuľová polievka s fliačkami a zeleninou 1,3,7,9

0,33 l      Paradajková so širokými rezancami a syrom 1,3,7,9

100 g      Plnený kurací rezeň s debrecínskou pečienkou, nivou, hruškou a zemiakovou kašou 1,3,7,9,12

300 g      Wrap s vyprážanými kuracími nugetkami, zeleninou, dressingom a americkými zemiakmi 1,2,3,7,9,10,12            

100 g      Bravčový obaľovaný rezeň so šťuchanými zemiakmi s cibuľkou 1,3,7,9,12

300 g      Pečené kuracie stehno s medovo – syrovou krustou a dusenou ryžou so slivkami 1,7,9,12

100 g      Grilovaný kurací plátok s kuracou pečienkou a brusnicami posypaný syrom s americkými zemiakmi 1,7,9,12

100 g      Hríbový perkelt s hovädzím mäsom a kysnutou knedľou 1,3,7,9,12

300 g      Vyprážaný karfiol, zemiaky mastené, tatárska omáčka 1,3,7,9,10

Zdravé jedlo:   300 g   Grilované kuracie prsia s karfiolovou ryžou a pečenou cviklou 1,3,7,9,12

Delená strava: 200 g    Medailóniky z bravčovej panenky s ľahkým uhorkovým šalátom s vajíčkami 1,7,9,12

Štvrtok 01.06.2023

0,33 l      Vývar v cestovinou 1,3,7,9,12

0 33 l      Šči 1,9,12

0,33 l      Zeleninová polievka s krupicovými haluškami1,3,7,9

100 g      Maďarský guláš s kysnutou knedľou 1,3,7,9,12

100 g      Vyprážaný bravčový rezeň v syrovom cestíčku a strúhanke so zemiakovým šalátom bez majonézy s tvarohom 1,3,7,9,12

100 g      Šťavnatá bravčová panenka na krémovom rizote z lesných húb a syra s kyslou uhorkou 1,7,9,10,12

100 g      Kurací perkelt na smotane s haluškami 1,3,7,9,12

100 g      Prekladaný kurací plátok so schwarzwaldskou šunkou a volským okom, dusená ryža 1,3,7,9,12

100 g      Zapekaný vyprážaný kurací rezeň so syrčekovou omáčkou a syrom s americkými zemiakmi 1,3,7,9,12

Zdravé jedlo:  300 g   Jazmínová ryža s mladým špenátom, strukovým hráškom a slaninkou, preložená bravčovou panenkou         a posypaná mozzarellou a hroznom 1,7,9,12

Delená strava: 200 g   Kurací steak na cícerovo – karfiolovom kari s kockami údeného syra a vajíčkom 1,3,7,9,12

Piatok 02.06.2023

0,33 l      Vývar s cestovinou 1,3,7,9,12

0,33 l      Hlivová polievka s cestovinou 1,3,7,9

0,33 l      Karfiolová polievka so zemiakmi a smotanou 1,7,9

100 g      Hovädzí guláš s cestovinou 1,3,7,9,12

100 g      Vyprážaný kurací Gordon bleu so zemiakovou kašou 1,3,7,9,12

300 g      Cestoviny De Lozar s kuracími rezancami a šampiňónmi v smotanovo – nivovej omáčke 1,3,7,9,12

100 g      Stroganof z bravčovej panenky, ½ hranolky, ½ dusená ryža 1,3,7,9,10,12

100 g      Grilovaný kurací plátok s tatarkovo – syrčekovým kopčekom, ½ hranolky, ½ dusená ryža 1,3,7,9,10,12

100 g      Bravčové stehno po sedliacky s dusenou kyslou kapustou a kysnutou knedľou 1,3,7,9,12

100 g      Vyprážaná treska so zemiakovou kašou a paradajkovým šalátom 1,3,4,7,9

300 g      Bačov tanier – bryndzové a tvarohové halušky mastené maslom 1,3,7

Zdravé jedlo:   120 g    Zapekaný hermelín so slaninkou, hruškou a čučoriedkami so

 zemiakom v šupke so smotanou a kôprom 1,3,7,9,10

Delená strava:  200 g   Steak z bravčovej panenky s cviklovými fašírkami 1,3,7,9,12

www.bistrodominika.sk

Jedálny lístok zostavili: Mgr. Hejnusová Marta, Ing. Šichula Igor, Šichulová Alexandra

Donášková služba – tel.:       057/44 238 69       0918 27 47 24        0907 066 669      0910 757 679